身体出现这四个变化,表明你盐吃多了

食品健康 2021-02-22 11:04:03
  如今,越来越多的人意识到"降盐"的重要性。结果显示,中国居民的人均每日盐摄入量为10.5克,远远高于世界卫生组织推荐的5克。
  盐中的钠是人体所需的矿物质,电解质是维持体液平衡、传递神经冲动、使肌肉收缩和正常放松所必需的,"Livestrong最近报道。但摄入过多的钠会损害你的健康。
  那么,我们怎么知道我们是否吃了太多的盐呢?专家列出了以下四个体征。
  我口渴了
  吃咸的食物使人容易口渴。这是因为随着钠的增加和血液浓度的增加,大脑和肾脏开始恢复平衡。
  例如,抗利尿激素可能被激活,从而使身体保留液体,以帮助稀释钠的峰值。根据2016年12月发表在"当代生物学"(Current生物学)上的一项研究,神经信号也能刺激进口欲望。
  为了防止脱水,你可能首先注意到一些身体症状,如口干和皮肤干燥,你的身体告诉你要喝水来补充细胞中的水分。
  水肿
  吃过一顿咸饭后,你会觉得戒指特别紧吗?这可能是因为身体水肿。
  你吃的钠越多,你携带的水就越多。"克利夫兰诊所人类营养中心的注册营养师凯特·巴顿(KatePatton)说,这是由于渗透导致食盐流失造成的。
  虽然这可能有违直觉,但当你感到水肿时,你应该多喝水,因为饮用水可以抵消吃太多盐的后果。摄入足够的液体可以冲走消化系统中的一切,包括过量的钠。
  为了防止肿胀,可以喝点水,饭后散散步,或者喝些柠檬茶。
  我觉得我做的食物味道很淡。
  当我们摄入大量钠的时候,盐瓶不是罪魁祸首,而是经过加工和包装的食品,如罐头汤、冷冻食品、休闲食品和熟食。2016年12月发表在"美国高血压杂志"(American Journal of High表面文章)上的一项大型研究表明,大量的超加工食品摄入与高血压风险密切相关。
  这表明,水果、蔬菜、全麦、生坚果和种子的钠含量自然较低。但对于习惯吃加工食品和餐馆食品的人来说,这可能是个问题。
  长期的油炸或咸味食物会使人习惯于一定量的盐,这可能会使人觉得家里的食物味道很淡,因此又要吃外卖和加工食品,形成恶性循环。
  血压上升
  食盐不是影响血压的唯一因素,遗传因素、压力、体重、酒精摄入量和体力活动也是影响因素。但长期食用高钠食物会产生很大影响。
  过量的钠摄入会促进液体储存,这是高血压的主要原因。"克利夫兰诊所的预防性心脏病专家LukeLaffin博士说。
  所有这些多余的液体都会对血管产生压力。克利夫兰诊所称,随着时间的推移,这种压力会阻碍血液和氧气流向器官的正常流动,使心脏更难泵血和肾来恢复体液和电解质的平衡。
  这位医生说:"长期不加控制的高血压会增加人们中风、心脏病、心力衰竭和慢性肾脏疾病的风险。此外,尽管这种联系尚不清楚,但一些数据表明,不加控制的高血压也会增加患痴呆症或认知障碍的风险。
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